《单片机中级教程—原理与应用》（第2版），张俊谟编著，北京航空航天大学出版社， 2006年
复试参考书目
C程序设计（第三版），谭浩强著，清华大学出版社，2005年
加试参考书目
《计算机图形学基础》，陈传波、陆 枫，电子工业出版社，2002年
《软件工程与软件开发工具》，张虹主编，清华大学出版社，2004年
083201食品科学
初试参考书目
《生物化学》（第一版），王希成编著，清华大学出版社，2001年
复试参考书目
《食品化学》，王璋，中国轻工业出版社，2003年
加试参考书目
《食品工艺学》，赵晋府，中国轻工业出版社，2003年
《微生物学教程》（第二版），周德庆，高等教育出版社，2002年
